Find os

Korrekte kernetemperaturer for dit kød

Når man tilbereder kød, er det vigtigt at have styr på kødets kernetemperatur, så man slipper for råt eller tørt kød, og så man opnår den mørhed, man ønsker.

Her er en praktisk guide, du kan læne dig op ad.

Korrekte kernetemperaturer for dit kød

Rød

Medium

Gennemstegt

Oksekød

53

58

60+

Kalv

53

58

60+

Svinekød

Må ikke være rødt

63

68

Fjerkræ

Må ikke være rødt

68

75

Lam

55

60

70+

Vildt

58

60

70+

Grillmetoder

Grillmetoder

Der findes 4 forskellige grillmetoder, som hver især har stor indflydelse på maden, du griller.

Læs guide

Opskrift: Grillet lakseside med citron og urter

Opskrift: Grillet lakseside med citron og urter

Prøv denne nemme og smagfulde opskrift på grillet lakseside med citron og friske urter.

Se opskrift

Opskrift: Gourmet hotdogs på grill

Opskrift: Gourmet hotdogs på grill

Denne opskrift er nem at gå til og kan bruges både, når der lige skal laves nemme hotdogs på grillen. 

Se opskrift

Opskrift: Grillede asparges med bacon

Opskrift: Grillede asparges med bacon

Grillede asparges er perfekt som tilbehør til kød eller som en dejlig forret i sig selv.

Se opskrift

Opskrift: Gourmet hotdogs på bål

Opskrift: Gourmet hotdogs på bål

Du kender klassikeren over bål: snobrød. Men du kan tage skridtet videre og lave hotdogs med din snobrødsdej.

Se opskrift

Hvordan tændes en gasgrill?

Hvordan tændes en gasgrill?

Læs denne artikel og lær din gasgrill at kende, så du kan tænde den uden problemer.

Læs guide

Opskrift: Grillet lammekølle

Opskrift: Grillet lammekølle

Grillet lammekølle er en lækker grillret på grund af dens lækre smag og tekstur.

Se opskrift

Spørg Fog, hvis du er i tvivl

Er du ikke helt sikker på, om du er klar til at påtage dig dette projekt, er du altid velkommen til at kontakte Fog. Vores dygtige rådgivere står klar til at hjælpe dig med at komme i gang med dit projekt.

Kontakt os
Spørg Fog, hvis du er i tvivl

Modtag endnu mere inspiration, tips og tilbud

Vil du være en af de første til at modtage gode tilbud, nyheder og smarte gør-det-selv-tips? Så tilmeld dig Fogs nyhedsbrev. 

Tilmeld nyhedsbrev
Modtag endnu mere inspiration, tips og tilbud